Ingrediënten
Découvrez comment préparer un plat de pâtes aux courgettes sain en seulement 45 minutes, parfait pour un dîner familial pour 4 personnes.
- 400gr de spirelli
- 2 gousses d'ail
- 3 courgettes
- 100ml de crème
- poivre et sel
- 200gr de fromage râpé
Bereidingswijze
- Préchauffez le four à 220° C
- Epluchez et émincez les gousses d'ail. Coupez les courgettes en rondelles.
- Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée et égouttez-les une fois cuites. Conservez un demi-litre d'eau de cuisson.
- Pendant ce temps, chauffez une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir les gousses d'ail jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez les courgettes dans la poêle avec une pincée de sel et de poivre et faites-les frire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes. Remuez fréquemment.
- Mélangez les pâtes et les courgettes avec la crème et le reste du liquide de cuisson.
- Répartissez la préparation dans le plat à four et recouvrez-la de fromage râpé.
- Placez-le au centre du four préchauffé et faites cuire pendant 25 minutes.
