Mode de préparation :
- Chauffez l'huile d'olive dans la sauteuse à feu fort. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir rapidement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajoutez les gambas et faites-les cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Ajoutez les tomates cerises et laissez-les mijoter encore 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Versez le vin blanc dans la sauteuse et laissez bouillir brièvement.
- Baissez le feu et ajoutez la crème. Remuez bien et laissez épaissir la sauce pendant 2-3 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez les gambas toscanes crémeuses sur des pâtes cuites et garnissez de persil frais.
Régalez-vous avec un morceau de la Toscane dans votre assiette grâce à ces délicieuses gambas toscanes dans une sauce crémeuse à l'ail ! 🍤🍝
Buon Appetito !
