Zubereitung
- Ziegenkäse mit Honig vermengen und auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
- Zwei Scheiben mit Paprika, Spinat/Rucola und Pistazien belegen. Optional Rote Bete und Radieschen hinzufügen.
- Mit den übrigen Brotscheiben bedecken und leicht andrücken.
- Die Stark Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, 1 TL Butter schmelzen und die Sandwiches von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten (jeweils ca. 3–4 Minuten).
- Diagonal halbieren und sofort servieren.
Lecker mit einem frischen Salat oder einem Glas frisch gepresstem Orangensaft. Ideal für ein festliches Osterfrühstück oder Brunch!