FAQ

Ne placez pas votre batterie de cuisine immédiatement sur un feu chaud pour éviter les chocs thermiques (ce qui signifie que le fond se décolore et se déforme). Les casseroles BEKA peuvent résister à des températures extrêmes aux deux extrémités du spectre, mais des changements soudains et importants peuvent raccourcir leur durée de vie. Pour cette raison, nous vous recommandons de chauffer lentement votre batterie de cuisine: commencez à feu doux et augmentez à feu moyen.

Un choc thermique peut aussi être créé dans la direction opposée, ce qui est également mieux évité. Laisser la batterie de cuisine refroidir complètement avant de faire couler de l'eau froide sur la surface.

La batteries de cuisine BEKA conduit la chaleur de manière très efficace, nous vous recommandons donc d'utiliser les casseroles à feu doux ou moyen. En général, il n'est pas nécessaire d'utiliser nos poêles à feu vif.

Ne laissez pas de poêles vides sur un brûleur chaud pendant de longues périodes - cela peut endommager la poêle, le revêtement antiadhésif et même votre cuisinière.

Tous les articles BEKA ne sont pas lavables au lave-vaisselle. Cela dépend de leur matériau et de leur composition. Pour tous les articles BEKA dotés d'un revêtement antiadhésif ou d'un manche en bois, nous déconseillons l'utilisation du lave-vaisselle.
Les instructions pour l’utilisation au four ou au lave-vaisselle se trouvent sur la page produit de notre site web, sur l'emballage et, pour certains articles, au bas du produit.

Pas toutes les poêles ont besoin d’être culottées car pas tous les matériaux l'exigent. Dans l’assortiment BEKA seule la collection Nomad nécessite le culottage (aussi appelé l’assaisonnement) en raison de son matériau : l’acier carbone.

En culottant les poêles en acier carbone, vous créez un revêtement antiadhésif naturel sans aucun produit chimique. Retrouvez sur notre blog le plan étape par étape pour le culottage et quelques conseils pratiques d'utilisation et d’entretien.

Was je pan met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd de vaatwasser, de agressieve middelen in vaatwastabletten kunnen het materiaal aantasten. Laat de pan goed drogen en stapel ze met een pannenbeschermer ertussen om krassen te voorkomen.

Nous comprenons que cela puisse être frustrant et nous examinons volontiers avec vous ce qui se passe. Un fond bombé ou instable peut avoir plusieurs causes. L'une d'elles est la surchauffe : si une casserole est exposée à des températures extrêmement élevées, le fond peut se déformer. Un changement de température brutal peut aussi en être la cause – par exemple, si vous passez une casserole chaude directement sous l'eau froide.

Pour éviter cela, cuisinez de préférence à feu doux ou moyen. Laissez toujours refroidir une casserole chaude avant de la nettoyer. Et surtout : ne laissez jamais une casserole chauffer à sec. Cela signifie que la casserole est laissée sur le feu sans liquide ni aliments à l’intérieur, ce qui peut entraîner une surchauffe et endommager définitivement le fond.

We begrijpen dat dit frustrerend kan zijn en bekijken graag samen met u wat er aan de hand is. Een loszittend of afgebroken handvat kan verschillende oorzaken hebben. Soms raakt een pan beschadigd tijdens het transport, waardoor het handvat loskomt. Het kan ook liggen aan een fout tijdens de productie, bijvoorbeeld als de las- of klinkverbinding niet goed is uitgevoerd.

Wat kun je doen? Neem contact op met onze klantenservice. In veel gevallen valt dit onder de garantie of kunnen we samen tot een passende oplossing komen.

We begrijpen dat dit frustrerend kan zijn en bekijken graag samen met u wat er aan de hand is. Roestvorming kan niet voorkomen bij roestvrij staal (RVS) of aluminium. Zie je toch roest op een pan van dat materiaal? Neem dan contact op met onze klantenservice via support@beka-cookware.com, zodat we dit samen kunnen bekijken.

Bij gietijzeren of carbon steel pannen is lichte roestvorming wel mogelijk, zeker als de pan niet goed is afgedroogd of in een vochtige omgeving wordt bewaard. Achtergebleven vocht of hoge luchtvochtigheid kan dan roest veroorzaken – vooral op onbehandelde delen van de pan.

Wat kun je doen?
Gelukkig is roest meestal goed te verwijderen. Laat het roestige deel even weken in witte azijn en schrob het daarna voorzichtig met een schuursponsje.

Heb je een gietijzeren of carbon steel pan? Dan raden we aan om de pan na het reinigen opnieuw in te branden voor gebruik. Zo bescherm je het oppervlak en voorkom je nieuwe roestvorming.

Hoe voorkom je dit?
Droog je pan na het schoonmaken altijd goed af en bewaar ze op een droge plek – eventueel met een doek ertussen bij het stapelen.

We begrijpen dat dit frustrerend kan zijn en bekijken graag samen met u wat er aan de hand is. Vlekken of verkleuringen op een pan kunnen verschillende oorzaken hebben.

• Voor verkleuring en regenboog vlekken is oververhitting een veelvoorkomende boosdoener – als een pan te heet wordt, kunnen er kleurveranderingen optreden op het metaaloppervlak.
• Witte puntjes op de bodem? Deze mineraalresten kunnen ontstaan door hard water, zoals kalkaanslag.
• Daarnaast kunnen zetmeelresten, bijvoorbeeld na het koken van pasta, zorgen voor een regenboogachtige waas op de bodem van de pan.
  

Hoe los je het op?
Soms zijn deze vlekken lastig te verwijderen met alleen water en zeep. In dat geval kun je witte azijn of een speciale roestvrijstaalreiniger gebruiken voor een grondige schoonmaak. Verder voorkom je verkleuring het beste door op lage tot middelmatige hitte te koken, en zorg je ervoor dat je pan nooit droogkookt – dat kan blijvende schade veroorzaken.

We begrijpen dat dit frustrerend kan zijn en bekijken graag samen met u wat er aan de hand is. Alle Beka-pannen zijn volledig geschikt voor inductiekoken, dankzij hun magnetische inductiebodem. Deze zorgt ervoor dat de pan efficiënt warmte geleidt op een inductiekookplaat.

Om het beste resultaat te behalen, is het belangrijk dat je de pan keurig in het midden van de kookzone plaatst. Gebruik bij voorkeur een kookzone die qua grootte goed aansluit bij de pan. Een kleinere kookzone kan soms betere prestaties opleveren dan een te grote, zeker bij compactere pannen.

Werkt je pan toch niet naar behoren of krijg je een foutmelding op de kookplaat? Dan kan het zijn dat de inductiediameter van de pan – dus het magnetische contactoppervlak aan de onderzijde – te klein is voor de gebruikte kookzone. In dat geval herkent de plaat de pan niet goed. De inductiediameter staat steeds vermeld op de productdetailpagina: zo weet je zeker of de pan past bij jouw kookplaat.

Aangebrand voedsel ontstaat vaak doordat de pan te snel of op een te hoge temperatuur wordt verhit. Tip: verwarm je pan rustig op, zodat je gerechten gelijkmatig garen en niets aanbrandt.

Toch iets aangebrand? Geen zorgen!
Laat de pan even weken in warm water met een scheutje schoonmaakazijn. Daarna kun je de resten makkelijk los schrobben met een afwasborstel en wat afwasmiddel. Zo is je pan zo weer schoon en klaar voor gebruik!

Neen, geen enkel BEKA item bevat PFOA.
Wij garanderen je dat al onze BEKA artikelen vrij zijn van PFOA. Al onze antikleeflagen voldoen aan de strenge Europese regelgeving in verband met voedselveiligheid. Hierover hoef je je dus geen zorgen te maken.

Een antikleeflaag met krassen, putjes of een oververhitte antikleeflaag kan loskomen. Het per ongeluk eten van vaste stukjes Teflon, PTFE of keramiek is niet gevaarlijk voor je gezondheid en verlaat het lichaam op de normale manier.

Wel bevindt zich onder de antiaanbaklaag meestal aluminium. Rechtstreeks contact van je voedsel met aluminium is wél schadelijk voor je gezondheid. Zodra de laag onder de antiaanbaklaag zichtbaar is adviseren we je je antikleefpan te vervangen.

Na verloop van tijd kunnen de anti-aanbak eigenschappen van jouw antikleefpan afnemen. Oververhitting, gebruik van de vaatwasser of slijtage kunnen hier de oorzaak van zijn. Op zich is een minder effectieve antiaanbaklaag niet schadelijk, wel zal je meer vet moeten gebruiken om aanbakken te voorkomen.

Wanneer delen van de antiaanbaklaag loskomen en de aluminium laag eronder zichtbaar wordt, moet je oppassen. Je pan is dan zeker aan vervanging toe. Breng ze naar het containerpark, zodat de materialen kunnen worden gerecycleerd.

De antikleefeigenschappen van een antiaanbaklaag kunnen door verkeerd gebruik afnemen: oververhitting, gebruik van scherpe voorwerpen of chemicaliën bij gebruik van de vaatwasser hebben een nefast effect op de antikleefeigenschappen. Vind hieronder meer info over hoe je je antikleefpannen best hanteert.

• Plaats je antikleefpannen niet in de vaatwasser. De chemische mix die vaatwassertabletten met zich meebrengen hebben een negatieve impact op de antikleefeigenschappen. Handwas met een zachte vaatdoek of spons is ten sterkste aangeraden bij antikleefpannen, bovendien is met de hand afwassen dankzij de antikleeflaag een fluitje van een cent.
• Om de duurzaamheid van je antikleefpannen te maximaliseren raden we je aan de pannen met antiaanbaklaag enkel te gebruiken op een laag tot middelhoog vuur. Ook te hoge temperaturen doen de antiaanbaklaag slijten.
  
  
• Maak geen gebruik van scherpe voorwerpen bij het koken met of reinigen van een antikleefpan.
  Houten, siliconen, plastic of nylon keukengerei is allemaal prima te gebruiken met jouw antikleefpannen. Keukengerei met ruwe, scherpe randen kunnen de antiaanbaklaag beschadigen en wij raden dan ook sterk aan deze te vermijden

Niet zeker of je je pan kan gebruiken op een inductievuur? Test het snel en eenvoudig aan de hand van een magneet. Houd deze op de onderzijde van je pan. Indien de magneet aan de onderzijde blijft plakken dan is je pan inductie geschikt.

Lorsque l’on parle du diamètre d’une casserole, il s’agit toujours du diamètre mesuré en haut de la casserole. Cela vous permet de savoir immédiatement quelle taille de couvercle est adaptée.

Nous indiquons également le diamètre à induction sur la page de détail de chaque produit. Il s'agit du diamètre de la surface de contact à la base de la casserole, qui touche directement la zone de cuisson. Cette mesure est particulièrement importante pour les plaques à induction, car elles ne chauffent que la zone réellement couverte par le fond de la casserole. Si ce diamètre est trop petit par rapport à la zone de cuisson, cela peut entraîner un chauffage inefficace ou même le non-déclenchement de la plaque.

Pour choisir la bonne taille de couvercle, mesurez le diamètre intérieur du bord supérieur de votre casserole. Ce diamètre détermine la taille du couvercle à utiliser.

Veuillez noter que toutes les casseroles ne sont pas conçues pour être utilisées avec un couvercle. Pour des cuissons à l’étouffée ou lentes, nous recommandons plutôt une sauteuse ou une cocotte, qui sont plus adaptées et offrent une meilleure fermeture.

Tous les produits BEKA ne sont pas adaptés à une utilisation au four – cela dépend des matériaux et de la finition. Par exemple, si votre casserole a une poignée en bakélite ou en bois, nous vous déconseillons de l’utiliser au four, car ces matériaux ne résistent pas à la chaleur.

Vous voulez savoir si votre casserole est compatible avec le four ? Les instructions d’utilisation se trouvent également sur la page produit de notre site web, sur l’emballage ou, pour certains articles, au dos du produit.

La nécessité de culotter une poêle dépend du matériau. Les poêles en fonte ou en acier bénéficient d’un culottage, qui permet de créer une couche antiadhésive naturelle et de prévenir la rouille. Les poêles avec un revêtement antiadhésif n’ont pas besoin d’être culottées : elles sont prêtes à l’emploi. En cas de doute, consultez toujours le mode d’emploi de votre poêle.

Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez nos blogs sur le culottage de votre poêle Nomad et les conseils d’entretien pour la poêle Stark.

Niet alle pannen moeten worden ingebrand omdat niet alle materialen dit vereisen. Binnen het BEKA assortiment dient enkel de Nomad collectie ingebrand te worden (ook wel seasoning genoemd) omwille van z'n plaatstalen materiaal (carbon steel). Door de carbon stalen pannen in te branden creëer je een natuurlijke antiaanbaklaag zonder enige chemicaliën. Het stappenplan voor inbranden en een paar handige gebruiks- en onderhoudstips kan je hier terug vinden: Stappenplan inbranden.

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Oui, la livraison est gratuite pour toute commande à partir de 70 €. Cette offre est valable pour des livraisons en Belgique, France, Pays-Bas et Allemagne.

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Oui, chaque produit Beka bénéficie d’une période de garantie fixe, propre à l’article. Cette garantie couvre les défauts de fabrication – c’est-à-dire les dommages ou problèmes survenus lors de la production.

Vous trouverez la durée exacte de garantie sur la page produit concernée.

Nous vous recommandons également de consulter la section Conseils d’entretien (Care & Use) sur notre site pour un usage optimal et éviter toute confusion liée à la garantie.

La garantie est valable uniquement pour une utilisation domestique et conformément aux instructions d'entretien et d'utilisation. Les défauts causés par la négligence ou une mauvaise utilisation ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication ou de matériaux. Il en va de même pour les effets de l'usure normale (par exemple, la décoloration et les rayures). Pour faire une réclamation au titre de la garantie, une preuve d'achat est requise. Cliquez ici pour plus d'informations sur notre politique de garantie.

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La période de garantie diffère en fonction du matériau utilisé et du type de produit. Vous trouverez toujours la période de garantie sur l'emballage du produit BEKA.
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