3 menus de fête sur mesure

Vous êtes prêts ? Car la folie des fêtes approche. BEKA vous guide à travers les fêtes de fin d'année avec un conseil de menu pour chaque type de fêtard. Prêt(e) à découvrir votre plat de fête idéal ?

Qu’allez-vous faire pour les fêtes ? Allez-vous vous lancer tête baissée dans les célébrations et vous perdre dans cette douce folie ? Ou peut-être préférez-vous vous blottir contre l’être cher sous une épaisse couverture ? Quel que soit votre choix, nous vous proposons selon vos envies pour Noël une idée de menu qui vous réchauffera le cœur. Découvrez quel menu convient le mieux à votre personnalité :

FANATIQUE DE NOËL EN FAMILLE

Vous adorez être entouré(e) de toute votre famille et de vos proches. Noël, c’est revenir à la maison, car c’est à la maison que vous attendent des plats réconfortants et rassasiants. Mais cuisiner pour tous ces convives demande énormément de travail, sauf si vous optez pour un ragoût pratique et raffiné. A l’aide d’une cocotte de qualité, vous préparerez des plats somptueux avec un minimum d’efforts. Laissez dorer des morceaux de bœuf savoureux, ajoutez les légumes et les aromates de votre choix, déglacez au vin rouge et au bouillon et laissez mijoter jusqu’à ce que le tout soit délicieux. Accompagnez ce plat de fête des incontournables croquettes de pommes de terre.

BOUTE-EN-TRAIN « LES AMIS D’ABORD »

Vous êtes loin d’être traditionaliste et n’avez aucune obligation familiale. Vous aimez votre framily et pour vous, c’est toujours « les amis d’abord », même pour les fêtes. Comme l’atmosphère vous importe plus que vos talents culinaires, votre choix se portera sur un menu DIY avec des grillades sur pierre cette année. Vous ferez plaisir à vos amis en leur proposant des légumes sains sautés au wok pour accompagner leurs petits plats.

ROUGE-GORGE D’AMOUR

Vous faites profil bas pendant la période des fêtes. Toute cette folie n’est pas vraiment votre tasse de thé, même si vous aimez le côté douillet de la période de Noël : bougies, musique douce, moments de qualité et plats raffinés. Comme vous n’allez pas dépenser tout votre budget pour organiser une grande fête, vous pouvez choisir des mets dignes d’un festin : noix de Saint-Jacques, asperges, queue de homard… Une bonne poêle à frire transformera ces merveilleux ingrédients en plats savoureux pour la plus belle des fêtes.