Au cœur de la collection Maestro de haute qualité, on trouve « des performances optimales qui répondent à toutes les exigences fonctionnelles ». La vaste gamme de produits Maestro a été conçue avec le plus grand soin et une réflexion technique, afin de garantir que vous puissiez trouver le bon produit pour chaque préparation.
Avec son design élégant et racé, Maestro va plus loin que les autres séries en inox. Le design belge exclusif rend cette collection unique. La gamme Maestro élève chaque expérience culinaire au niveau supérieur grâce à son design épuré, ses lignes claires, ses poignées élégantes et ses formes contemporaines.
Les caractéristiques essentielles d’une casserole ? La multifonctionnalité et la durabilité ! Parce que nous utilisons souvent les casseroles, pour toutes sortes de préparations, et de préférence pendant une longue période. La durabilité est un élément clé de la conception de nos casseroles Maestro. C'est pourquoi ces casseroles de haute qualité ont des rebords légèrement plus hauts mais surtout plus épais que les autres casseroles du marché. Avec leur design épuré, la graduation intérieure, les poignées soudées, leur bord arrondi et leur finition miroir, les casseroles Maestro surpassent les normes standard pour vous offrir une expérience optimale en cuisine.
Le matériau technique le plus adapté est choisi en fonction des besoins fonctionnels de la préparation. Dans cette vaste gamme, vous trouverez toujours l'article optimal.
Ce n'est pas un hasard si cette collection de haute qualité comprend à la fois une poêle en aluminium et une poêle en acier inoxydable ! Bien que les deux poêles aient une très grande surface grâce à leurs bords verticaux, elles s’utilisent différemment.
Dans une poêle en acier inoxydable, les ingrédients sont davantage en contact avec la surface de cuisson. Cela favorise la caramélisation et la formation d'une croûte, ce qui rend ce type de poêle idéal pour la viande et la volaille. De plus, le jus de cuisson constitue une base parfaite pour une délicieuse sauce.
Avec la poêle antiadhésive en aluminium, en revanche, vous pouvez cuire avec très peu ou pas de matière grasse. Dans une poêle antiadhésive, vous obtenez une cuisson croquante sans coller, mais moins croustillante que dans une poêle en inox. Contrairement à d'autres revêtements antiadhésifs, BEKA a choisi de renforcer le revêtement avec de la céramique, ce qui permet d'obtenir une poêle extrêmement durable. Toutefois, il est important de savoir que toute poêle dotée d'un revêtement antiadhésif est plus sensible à la surchauffe qu'une poêle en inox. La poêle antiadhésive convient donc parfaitement aux préparations qui ne nécessitent pas de températures très élevées, comme le poisson ou les légumes.
La série Maestro est une valeur sûre de notre gamme BEKA, mais cette collection se renouvelle et s’étend continuellement. Les habitudes et les préférences culinaires évoluent, tout comme la gamme Maestro.
Cette élégante collection d’ustensiles de cuisine s’étoffe régulièrement de nouveaux produits dans d’autres tailles, formes ou matériaux.
Par exemple, avec son diamètre de 24 cm, le sautoir à 5 couches est aujourd’hui disponible pour les amateurs de cuisine qui font les choses en grand. Et la casserole avec becs verseurs est maintenant adapté aux petites quantités grâce à l’ajout des modèles 12 et 14 cm de diamètre.
La sauteuse est depuis peu disponible non seulement en acier inoxydable, mais aussi en aluminium avec revêtement antiadhésif ultrasolide. Alors que la sauteuse en acier inoxydable est généralement utilisée pour dorer les aliments, la nouvelle sauteuse en aluminium avec revêtement antiadhésif est plus souvent utilisée pour faire mijoter les aliments. Les deux ont le même diamètre (24 cm) et s’accompagnent du magnifique couvercle Maestro.
Du bord supérieur incurvé, très pratique pour verser, à la finition de l'intérieur du couvercle pour retenir la condensation, tout a été réfléchi avec Maestro.
Dans un souci de performances optimales, c’est l'acier inoxydable 18/10 de haute qualité qui été choisi comme matériau, combiné à une couche d'aluminium au fond des différents ustensiles de cuisson en inox. Cette couche d'aluminium très épaisse a été insérée entre deux couches d'inox et assure une conduction thermique uniforme sur toute la surface. L’arrondi du fond jusqu'aux bords apporte une touche d'élégance supplémentaire.
Une attention particulière a également été accordée à la facilité de préparation et de nettoyage. Grâce à la graduation intérieure, il n'est pas nécessaire d'utiliser un gobelet gradué lors de la préparation avec la sauteuse ou les casseroles Maestro. Les articles en inox sont équipés de poignées soudées pour éviter les rivets à l'intérieur, ce qui facilite le nettoyage. Pour simplifier le rangement de vos poêles à frire, un trou a été pratiqué à l'extrémité du manche. Vous pouvez ainsi suspendre les poêles à frire Maestro à portée de main, ce qui vous permet de gagner de la place dans les armoires.
Quelle que soit la cuisinière que vous utilisez, Maestro est idéal pour toutes les sources de chaleur. Que vous cuisiniez au gaz, à l'électricité, à l'induction, à l'halogène ou à la céramique, les casseroles de cette collection BEKA conviennent à toutes les plaques de cuisson.
Également pratique, les articles Maestro peuvent être utilisés aussi bien sur la plaque de cuisson que dans le four jusqu'à 200°C. Les poignées en inox sont résistantes au four, vous n'avez donc pas à hésiter si vous souhaitez poursuivre la cuisson au four après avoir doré une croûte.
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