Ga voor kwaliteit met inox kookgerei

Heb je ooit een kookpot of pan gehad die een leven lang meegaat? Een die niet alleen je favoriete gerechten bereidt, maar ook een duurzame keuze is voor onze planeet? Maak kennis met roestvrij staal (RVS) of ook inox genoemd!

Waarom koken met roestvrij staal?

Duurzaamheid: inox is niet zomaar een materiaal; het is een investering in de toekomst. Inox is bestand tegen corrosie, roest en slijtage. Het is de keuze voor wie waarde hecht aan duurzaamheid en kwaliteit, bovendien is een inox pan pfas vrij.

Milieuvriendelijk: Wist je dat inox 100% recycleerbaar is? Het behoudt zijn eigenschappen tijdens het recyclageproces, waardoor het materiaal herhaaldelijk kan worden gerecycled zonder kwaliteitsverlies. Dit draagt bij aan een groenere wereld door de vraag naar nieuwe grondstoffen te verminderen en de milieueffecten van mijnbouw en productie te beperken.

Veelzijdigheid: Een inox kookpot of pan is geschikt voor alle soorten gerechten. Of je nu een stoofpotje maakt of een snelle pasta, inox levert keer op keer uitstekende prestaties.

Perfecte bereiding: Een goed voorverwarmde inox pan zorgt voor een malse bereiding met een heerlijk bruine korst, ideaal voor het bakken van vlees zoals biefstuk of gevogelte.

Wat is 18/10 roestvrij staal en waarom is het belangrijk?

Inox 18/10 staat bekend om zijn hoge kwaliteit, vooral dankzij het nikkelgehalte. Dit maakt het extra sterk, roestbestendig en duurzaam, ideaal voor kookgerei. Daarom kiest Beka bewust voor dit type roestvrij staal om kwaliteit en duurzaamheid te garanderen.

De beste keuze inox voor kookgerei is 18/10 roestvrij staal. Dit betekent dat de legering 18% chroom en 10% nikkel bevat. Deze samenstelling biedt verschillende voordelen:

Uitstekende corrosiebestendigheid: Chroom beschermt het materiaal tegen roest en vlekken, terwijl nikkel extra weerstand biedt tegen oxidatie en zuren uit voedingsmiddelen.
Glanzend en stijlvol uiterlijk: De nikkelcomponent in 18/10 rvs zorgt voor een mooie, langdurige glans in je inox pot of pan en voorkomt doffe plekken na verloop van tijd. Dankzij de 10% nikkel heeft het een langere levensduur, meer glans en blijft het langer vrij van corrosie dan een rvs braadpan uit inox 18/0 of 18/8.
Duurzaamheid: 18/10 inox is een hoogkwalitatief materiaal voor jouw kookgerei. Het is extra stevig en minder gevoelig voor vervorming bij hoge temperaturen.
Neutrale smaak: Door de hoge kwaliteit van het roestvast staal materiaal blijven smaken puur, zonder dat er metaalachtige bijsmaken in je gerechten terechtkomen na gebruik van je rvs steelpan of kookpot.

Nog meer voordelen van koken met roestvrijstalen pannen

Neutraal en veerkrachtig: De binnenzijde van inox kookgerei is neutraal op het gebied van geur en smaak en kan tegen een stootje. Je hoeft je geen zorgen te maken over het gebruik van metalen keukengerei of smaken die in je gerechten doordringen.
Eenvoudig schoon te maken: Het reinigen van een rvs pan of inox steelpan is kinderspel. Van schuurspons tot vaatwasser, zonder antikleeflaag kan inox kookgerei alles aan.
Optimale warmtegeleiding: Hoewel puur inox een iets lagere warmtegeleiding heeft, hebben roestvrijstalen pannen vaak een 'sandwichbodem' met een aluminium laag tussen de binnen- en buitenzijde. Dit zorgt voor een betere en snellere warmtegeleiding, cruciaal voor gelijkmatig koken.
Multi-ply opties: Voor wie optimale warmtegeleiding tot aan de rand belangrijk vindt, zijn er 'multi-ply' pannen met meerdere lagen aluminium tussen alle randen. Hoe meer lagen (bijvoorbeeld '3-ply' of '5-ply'), hoe beter de warmtegeleiding en stevigheid van de RVS pan.
Inox is compatibel met elk type kookvuur. Pan uit inox staat dus gelijk aan inductie pan!

Elke 18/10 rvs braadpan of kookpot combineert duurzaamheid, stijl en functionaliteit optimaal. Maak de slimme keuze voor jouw kookgerei en ervaar zelf waarom inox de voorkeur geniet bij chef-koks en kookliefhebbers over de hele wereld.

Beka's collecties in inox

Beka biedt een ruim assortiment 18/10 rvs kookgerei voor jouw keuken, ontdek het hier: